Feestavondarrangement ( 4 uur )

Ontvangst met 2 maal koffie of thee en een heerlijk petit four
Schaaltjes met pinda’s en borrelnootjes op de tafels en staantafels
Onbeperkt drankjes geduurde de feestavond (excl. buitenlands gedistilleerd)
Naar gelang de behoefte serveren wij lekkere warme hapjes aangevuld met een blokje kaas,
Italiaanse salami en toastje met huzarensalade
Ter afsluiting plaatsen wij een koffie- theetafel met een verscheidenheid aan belegde broodjes.

€ 24,75 per persoon

Feestavondarrangement ( 4 uur )

Ontvangst met 2 maal koffie of thee en een ruim gesorteerd gebaksbuffet
Schaaltjes met pinda’s en borrelnootjes op de tafels en staantafels
Onbeperkt drankjes geduurde de feestavond excl. buitenlands gedistilleerd,
echter aangevuld met Passoa, Malibu en Rum.
Ruime rondgangen met warm bittergarnituur met tussendoor 2 maal een heerlijke koude amuse.
Ter afsluiting koffie of thee en een tafel met verschillende donuts en krentewegge.

€ 29,75 per persoon

Feestavondarrangement ( 4 uur )

Ontvangst met 2 maal koffie of thee en een ruim gesorteerd taartenbuffet
Schaaltjes met pinda’s en borrelnootjes op de tafels en staantafels
Onbeperkt drankjes geduurde de feestavond excl. buitenlands gedistilleerd,
echter aangevuld met Passoa, Malibu en Rum.
Barbecue bestaande uit: kipsaté, saucijsje en een zalm spiesje aangevuld met huzarensalade,
aardappelsalade met spek en ui, eierensalade, stokbrood, boter en kruidenboter.
geplaatst van 22.00 tot 23.15 uur
Ter afsluiting koffie of thee met een etagère gevuld met mooie bonbons en diverse smaken kleine muffins.

€ 37,50 per persoon excl. buitenlands gedistilleerd.

Leuke uitbreiding voor uw arrangement

Glaasje Prosecco € 2.75 per glas
Champagnetoren (vanaf 30 personen) op aanvraag

Doordat wij met eerlijke en verse producten werken, die zijn bereid in eigen keuken, presenteren wij u met gepaste trots de onderstaande suggesties.
Tot een aantal van 40 gasten, kunt u een keuzemenu samenstellen,
boven dit aantal gasten is een diner met een door u vastgesteld menu uiteraard mogelijk.

Voorgerechten koud en warm

Carpaccio met pestodressing, pijnboompitten en Parmezaansse kaas
Salade van warm gerookte zalm met dressing van dillemayonaise
Salade van geitenkaas met uitgebakken spek en heerlijke honingdressing
Gegratineerde champignons
Op rijst geserveerde rivierkreeftjes met pittige Chiliroom
€ 9,75 per gerecht

Soepen (als voor of tussengerecht)

Heldere kippenbouillon gevuld met kippenvlees en kleine soesjes
Heldere runderbouillon met verse tuinkruiden en rundvlees
Romige tomatencrèmesoep
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes
Pastinaaksoep (één van de vergeten groenten) met een hart van crostino’s
€ 4,00 per soep

Hoofdgerechten Vis en Vlees

Mulfilet op een compote van ui, paprika en champignons
Heek en zalmfilet met zachte kreeftensaus en schorseneren
Varkenshaas medaillons op roerbakgroente geserveerd met champignonroomsaus
Lamsracks met flageolets en lamsjus
Spies van ossenhaas op roerbakgroente met keuze uit peper-, rode wijn- of Stroganoffsaus
€ 19,95 per gerecht

Nagerechten

Vanille roomijs met warme frambozen
Bosvruchten bavarois
Vanille roomijs met de alom bekende warme chocoladesaus en slagroom
Een frisse coupe met mango en bosvruchten sorbetijs met vers fruit gegarneerd
Aardbeien-merinque op een spiegel van rood fruitsaus
€ 5,75 per gerecht

Bent u of uw gasten vegetarische, ook hiervoor bieden wij verschillende mogelijkheden. Dieetwensen vernemen wij graag, daar wij over twee keukens beschikken is het gevaar van kruisbesmetting uit te sluiten.